Biftek – Visočka Pečenica
Brand: Suho Meso "Edin Babić"
Biftek je fine i nježne teksture.
To su unutrašnji lumbalni mišići krave.
Biftek je najbolji komad mesa izuzetno mekan za jest.
Poželjno da ima mramoriranu teksturu ali može biti i čisto nemastan sa pokojom crtom masnoće.
Cijena na upit
Kontakt
+38760 35 52 465
info@edinbabic.com
Biftek - Visočka Pečenica
Želite da Vas pozoveme ostavi te podatke
- Klasifikacija
KLASIFIKACIJA MESA
Kategorija Naziv Vrsta Vrsta I Pečenica RUŽA II Pečenica BUT PLEČKA III Pečenica MIŠIĆI ŠARENO IV Pečenica MASNA I Pečenica BIJELI LUK PREMIUM BIFTEK PREMIUM ZAREBNICA PREMIUM RAMSTEK - Dostava i povratDirektna dostava na adresu – cijena dostave za izvršene kupovine u konačnom ukupnom iznosu do 10 kg je 7KM, cijena dostave od 10 do 20 kg je 8 KM, dok je cijena od 20 do 30 kg 12 KM neovisno koliko artikala ste naručili,. Direktna dostava na adresu šalje narudžbu na adresu naznačenu od kupca tokom procesa kupovine. Isporuka naručenih proizvoda (robe) se vrši putem Brze pošte – BH Pošte sa kojom OR Babić ima zasnovan Ugovor, a na način kako je to definisano u ovim Uslovima. Trošak isporuke se iskazuje na fiskalnom računu Trgovca, zajedno sa cijenom robe, ali kao posebna stavka. Rok isporuke proizvoda (robe) iznosi 24/48 sati od dana potvrđene narudžbe. Izuzetno, za manja mjesta u Bosni i Hercegovini, rok za dostavu je do 72 sata od dana potvrđivanja narudžbe. Radnim danima se smatraju dani od ponedjeljka do petka. Praznici su neradni. Trgovac zadržava pravo da prije otpreme robe Kupcu putem kuriske službe telefonski provjeri tačnost podataka koji je Kupac dao prilikom narudžbe. U slučaju da su podaci pogrešni ili netačni, da je kupac nedostupan na dati broj telefona ili mobitela, Trgovac je ovlašten narudžbu otkazati. Potpuno besplatno preuzimanje u radnjama ulici Alipašina bb – Pijaca Ciglane, 71000, Sarajevo, Bosna i Hercegovina i na adresi Aranutovići 1 u Visokom, Bosna i Hercegovina u roku od 1 (jednog) dana od dana prijema potvrde da je narudžba spremna za preuzimanje putem e-maila, ličnim preuzimanjem narudžbe u narednim terminima:
-
- Od ponedjeljka do petka u terminu od 8:00 do 15:00h
- Subotom od 10:00 -15:00 h
Pomoć
Javite nam se ako imate još pitanja i/ili nedoumica.
Email: info@edinbabic.com
Telefon: (+387) 60 355 2465
-
- Imaš pitanje?
Biftek - Visočka Pečenica
Imaš pitanje?
... osoba gleda ovaj proizvod
Opis
Suho meso je tradicionalni suhomesnati proizvod koji se priprema sušenjem mesa, najčešće goveđeg uz dodatak soli.
Ovaj proizvod je popularan u mnogim kulturama širom svijeta, uključujući Balkan, gdje ima posebno značajno mjesto u gastronomiji.
Neke od osnovnih karakteristika suhog mesa su:
- Najčešće se koristi goveđe meso, ali ovčije
- So je osnovni začin za suho meso, dok se mogu dodati i drugi začini poput bibera, bijelog luka, paprike, zavisno o lokalnim receptima.
Proces Pripreme:
- Meso se reže na komade odgovarajuće veličine i soli se obilno. So služi kao konzervans koji izvlači vlagu iz mesa i sprječava rast mikroorganizama.
- Nakon soljena meso treba da odleži u soli 21 dan. Meso se suši na vazduhu, često u kontrolisanim uslovima. Tradicionalno, uz kontrolisano loženje vatre bukovim drvima.
- Suho meso može sazrijevati nekoliko sedmica tokom čega dobija karakterističan ukus i teksturu.
Više informacija o pripremi mesa i svim aktuelnim dešavanjima u našoj bosanskoj sobi možete pratiti putem našeg FB profila
https://www.facebook.com/visockapecenica
Dodatne informacije
Neto količina | Cijeli komad |
---|
SKU: 3456
Kategorije: PREMIUM, SVI PROIZVODI
Oznake: beef tenderloin, biftek, Filet, filetto die manzo, lendenstück
Groups: Suho meso