-
Brand: Suho Meso "Edin Babić"Biftek – Visočka Pečenica
Biftek je fine i nježne teksture.
To su unutrašnji lumbalni mišići krave.
Biftek je najbolji komad mesa izuzetno mekan za jest.
Poželjno da ima mramoriranu teksturu ali može biti i čisto nemastan sa pokojom crtom masnoće.
Cijena na upit
Kontakt
+38760 35 52 465info@edinbabic.com
Available on backorder
-
Brand: Suho Meso "Edin Babić"Ramstek – Visočka Pečenica 30.00 KM – 60.00 KM
Ramstek je izuzetno je mekan za jest i finog mirisa sa slatkasto slanim okusom.
Poželjna je mramorirasna tekstura ali može biti i čisto nemastan.
Ramstek se nalazi na leđnom dijelu krave i najpoželjniji je dio za izradu steak-ova
-
Brand: Suho Meso "Edin Babić"Šav/Šol – Visočka Pečenica 22.50 KM – 45.00 KM
Šav ili Šol je najmekši dio buta.
Poželjna je mramorirana tekstura ali može biti i čisto nemastan.
Pogodan je za serviranje jer je jednakog oblika i omiljeni je komad u restoranima.
-
Brand: Suho Meso "Edin Babić"Zarebnica – Visočka Pečenica 25.00 KM – 50.00 KM
Zarebnica se nalazi na leđnom dijelu krave i najpoželjniji je dio za izradu steak-ova
Zarebnica, u narodu najpoznatiji komad suhog mesa izuzetno mekan za jest i finog mirisa sa slatkasto slanim okusom.
Poželjna je mramorirana tekstura u narodu poznata kao pirgava zarebnica.
Može biti i nemasna a može imati i do 35% masnoće.
Zarebnica se nalazi na leđnom dijelu krave i najpoželjniji je dio za izradu steak-ova
Available on backorder
