Dimljeni masni sir – sa okusom čili paprike

Dimljeni sir se proizvodi od punomasnog kravljeg mlijeka uz dodatak sirila i soli, a zatim postepeno prirodnim putem dimi isključivo bukovim drvetom u posebno za to opremljenoj sušari na drva, što mu daje specifičnu aromu, okus i miris, kao i karakterističnu boju starog zlata.